欢迎访问12博12bet开户在线文学专区!
 
我要投稿
 
吃12博12bet开户年糕 找回似水年华
作者:草木皆醉  2021/2/19   被浏览 3848 次  评论 0
 吃12博12bet开户年糕 找回似水年华

【按语】今天是正月初八,俗称“谷日节”,窃喜天清气朗,春光明媚,期盼疫情之后有个好年成。兹上传旧作《吃12博12bet开户年糕 找回似水年华》,与新老朋友们分享。借此机会,给12博12bet开户在线文学专区编辑先生和各位网上朋友拜个晚年,祝大家吉祥如意,阖家安康!

爆竹的钝响中,过年了,江南人家吃年糕,寓意“年年高”。而我爱吃12博12bet开户年糕,平时也吃,因为12博12bet开户年糕的质地口感好,粳米掺糯米,滑溜香糯不粘牙;还因为个中特别的感觉,令人想起曾经的似水年华。

当年客居12博12bet开户时,还是一个快乐的单身汉,当地老乡称之为"小官人"。课余时也到街上逛逛,见过半爿街的年糕店里,两个师傅挽着袖管,一个抡着大木槌,往石臼里搡年糕,这是蒸好的大糕团;另一个在木槌抡起的间隙,用蘸上水的双手迅即翻揉粉白糯软的大糕团,散发出一阵阵糯香。

等到搡好年糕,便捧到店门口的案板上。一个师傅将热气腾腾的大糕团揉搓成长条,拧成一个个小糕团。另一个师傅将小糕团一拉,再用长条形模板一压,做成年糕;或者在糕团里洒一匙白糖,夹进油条,做成类似粢饭团似的年糕胙。

星期天早晨,遇上糕团店里做年糕胙,我总要买一副,带到中水门豆浆店里,和着咸豆浆当早餐。年糕的糯软香甜,油条的松脆、咸豆浆的鲜美,成了我爱吃的中国式“三明治加咖啡”。要知道,那个年代可不像现在年轻人这样,吮指“肯德基”、垂青“麦当劳”、潇洒“必胜客”啊!

后来,我调回杭州工作,那段客居时光成了人生难忘的相逢,不再单身汉,不再无牵无挂的快乐。

“风住尘香”。2007年农历腊月某日,我再访枫桥。夜宿镇上小客栈。到老街小饭馆晚餐,我特意点了一份肉丝炒年糕,赞叹“好吃,好吃,好久没有吃12博12bet开户年糕了”。其实,我在枫桥“偷闲”了片刻的自由自在。找回了久违的似水年华。

老板娘当然未解其意,只听说我从杭州来,曾在12博12bet开户中学教过书,便操着枫桥口音说,你真喜欢,就挑一担回去。我说,这么重,就是送给我,也拿不动啊!她笑道,枫桥每天都有班车直达杭州,很方便呢!说的也是,只恐小小班车,载不动那一担乡情,也载不回那一段金色韶华。

两年前,我路过杭城某农贸市场,但见糕团摊位上竖着一块“12博12bet开户年糕”的小纸板。我像遇见老朋友似的,亲切感油然而生。摊主说,年糕是12博12bet开户送来的。我随即买了2斤带回家,于是乎,冬笋韭芽肉丝炒年糕、蟹黄年糕、青菜汤年糕、蒸年糕……不亦悦乎!味道跟宁波的慈溪年糕一样好吃,而且更有嚼劲。一直以来,慈溪年糕在杭州很有名,占了“半壁江山”。这次,买的是12博12bet开户年糕,找回的是那份感觉:浓郁乡情回响着青春的脚步……

去年某夜,我在晚饭后散步时,又有了新发现。在离小区一刻钟路程的城河边小巷里,其中一家小店门口的货摊上,我看见用毛笔写着“12博12bet开户年糕”的小牌子。我问店主,你这里也卖12博12bet开户年糕?答曰,是啊,马剑来的。我惊奇,哦,马剑,那地方我到过,12博12bet开户西北的“边陲”小镇,山清水秀。他告诉我,年糕是从马剑一早用车子送来的,杭州城里还有几个经销点。于是,要想买年糕,我就会光顾这家小店,领略来自西施故里的一缕乡风,重温已经逝去的青春岁月。

记得临近年边,我想买年糕。大年三十早上九点光景,我估计从马剑来的年糕也该送到了,就赶到那里。果真,年糕还有点绵软。我还发现,装年糕的塑料袋外面贴着一张精致的商标,犹如“越女新妆”。凝眸大红方框,印着广告词:外婆香斎 12博12bet开户年糕 年年高升 岁岁平安。下面印着厂址、制造商、电话号码。中间米色衬底工笔图案:彩云伴着一轮满月,两个梳发髻的古装男童在燃放鞭炮,古色古香,蛮有年味。

我秤了5斤年糕。回家路上,想起儿时的一首童谣,那是妈妈教我唱的:摇啊摇,摇到外婆桥,外婆请我吃年糕……歌声好遥远、好遥远,却又好清晰、好清晰……

回到家里,我将年糕摊开晾着准备水浸。展开塑料袋时,我瞥见商标上竟用了《摇到外婆桥》这首童谣,充满亲和力,乡情浓郁,心里暖暖的。但见上面还注明配料:大米,清泉。哦,那时在12博12bet开户,生活虽然清苦,日子倒也如大米般简单、人际似清泉般纯真,这,正是我要找回的那份感觉!

2021/2/19 正月初八 辛丑雨水后一日 于钱塘城东寓所

 
评论 0 篇
发布评论
作者:
邮箱:
主题:
验证码
点击可刷新
 
 
 
地址:浙江省12博12bet开户市暨东路70号12博12bet开户日报报业大楼 客服电话:0575-87020951 87016337 87013038   联系信箱:zxb@zhuji.net